Архив метки: Горьковская область

Грановская П. Пасхальные рецепты. Кулич и Пасха

Кулич В 1 литре воды или молока развести 2 пачки дрожжей (200 г), добавить 1,5 кг сахарного песку, предварительно взбитого с 10-15 яйцами; положить кардамон, мускатный орех (по 1 пачке) и шафран, разведенный в воде. Также добавить 2 десертной ложки соли и 800 г топленого масла. Муки надо 10-11 мерных банок (по 0,5 литра). Всего… Читать далее »

Обряд Встреча Весны в Нижегородской области (тексты песен)

Записано в с. Китово Краснооктябрьского р-на и с. Трянгуши Шатковского р-на Нижегородской области, подготовка, расшифровка и публикация материала Е.В. Тихомировой, публикуется впервые

Товарочка (парные женские частушки)

Записано в с. Аломасово Вознесенского р-на Нижегородской области, подготовка, расшифровка и публикация материала Е.В. Тихомировой, публикуется впервые

Бытовые фотографии севера Нижегородского края XIX – начала XX веков

Уникальные фотографии из частного семейного архива Надеждой Александровной Коробовой из города Ветлуги Нижегородской области

Коробова Н. Народный обрядовый праздник «Береговая мольба» в Ветлужском районе Нижегородской области

Ветлужская земля богата традиционными праздниками. Одним из таких праздников является Береговая мольба.

Туман яром

Записано в с. Николаевка Первомайского р-на Нижегородской области

Рекрутские частушки

Записано д. Шадрино Воскресенского р-на Нижегородской области. Подготовка  и публикация Е.В. Тихомировой

Не вейтеся, чайки, над морем

Записано в с. Напалково Бутурлинского р-на Горьковской области. Публикуется впервые

Туман, туман при долинке

Записано в с. Напалково Бутурлинского р-на Нижегородской обл. Подготовка и публикация текста Е.В. Тихомировой. Публикуется впервые

Мемуары нижегородцев детей войны

Авторы воспоминаний: Коробов Николай Степанович, Сеньшин Анатолий Евгеньевич, Зыкова Тамара Леонидовна, Галкина Нина Борисовна, Храмова Галина Сергеевна