По садику по садику (свадебная песня)
Записано в с. Первомайск-Успенском Первомайского р-на Горьковской области
Архив метки: Нижегородская область
Тихомирова Е.В. Дом Канатова (Дом «со львами») в Лукино
Дом с глухой традиционной резьбой расположен в посёлке Лукино Балахнинского района Нижегородской области.
Тихомирова Е.В. Шутиловская селянка (рецепт традиционного праздничного блюда)
Обязательными блюдами на шутейных «поминках» Стромы мы неизменно видим пироги (с зелёным луком и яйцом, с щавелём), окрошку и СЕЛЯНКУ – тушёную квашеную капусту с мясом.
Свадебные обрядовые песни
Записано в с. Поздняково Навашинского р-на Нижегородской области
Свадебные песни. Величальная жениху
Записано в с. Поздняково Навашинского р-на Нижегородской области
Грановская П. Пасхальные рецепты. Кулич и Пасха
Кулич В 1 литре воды или молока развести 2 пачки дрожжей (200 г), добавить 1,5 кг сахарного песку, предварительно взбитого с 10-15 яйцами; положить кардамон, мускатный орех (по 1 пачке) и шафран, разведенный в воде. Также добавить 2 десертной ложки соли и 800 г топленого масла. Муки надо 10-11 мерных банок (по 0,5 литра). Всего… Читать далее »
Обряд Встреча Весны в Нижегородской области (тексты песен)
Записано в с. Китово Краснооктябрьского р-на и с. Трянгуши Шатковского р-на Нижегородской области, подготовка, расшифровка и публикация материала Е.В. Тихомировой, публикуется впервые
Из семейного фотоальбома
Семейные архивные фотографии любезно предоставлены Инной Ивановной Ведерниковой, 1948 г.р., уроженкой деревня Скулябиха Ветлужского района Нижегородской области. И публикуются с ее согласия.
Хазова Н. Печенье кокурки. Рецепты, бытовавшие в Нижегородском Поветлужье
Записано в поселке Ветлужский Краснобаковского р-на Нижегородской области, Подготовка, редакция и публикация материала Е.В. Тихомировой
Товарочка (парные женские частушки)
Записано в с. Аломасово Вознесенского р-на Нижегородской области, подготовка, расшифровка и публикация материала Е.В. Тихомировой, публикуется впервые