Цапли – семейство птиц отряда аистообразных. Цапли распространены по всему Земному шару кроме полярных областей. Это крупные и средней величины птицы с длинными ногами, длинной шеей и длинным прямым острым клювом, края которого снабжены мелкими зубчиками, при помощи которых удерживается добыча. Кормятся цапли, бродя по мелководью и хватая рыбу или водных насекомых стремительным движением головы. Часто подолгу неподвижно стоят в воде или на берегу. Длинная шея цапель в полете сложена в виде латинской буквы S. У цапель есть специальные перья-пудретки, кончики которых образуют сухой порошок, похожий на пудру. При помощи этого порошка цапли чистят оперение. Гнездятся цапли на деревьях, чаще всего колониями, причем в одной колонии могут жить цапли разных видов.
По характеру окраски выделяется группа белых цапель, серых, рыжих и др.
Где мутная вода, там жирные цапли (вьет.)
Как цапля среди лебедей (бенг.)
Сколько ни старайся, а цаплю говорить не научишь (инд.)
Убил одну цаплю – спас сотню креветок (вьет.)
Цапля и аист знают, где искать пищу (вьет.)