Как на молодце цепочки горят
Записано в 1977 г. от жителей с. Кистенёво Большеболдинского р-на Горьковской области
Записано в 1977 г. от жителей с. Кистенёво Большеболдинского р-на Горьковской области
Из личного архива Т.В. Гусаровой Подготовка, расшифровка и публикация материала Е.В. Тихомировой При вечере было вечере При вечере была зоренька У Поленьки на девишнике У Романовны на весёлой Прилетел к ней ясён сокол Ясён сокол добрый молодец Что Дмитрий-то Ефремович Он садился на окошечко На серебряну причалинку Причалинка обломилася Ясён сокол вострепёнулся Никто… Читать далее »
Записано в д. Скулябиха Ветлужского р-она Нижегородской области
Записано в с. Шаргали Богородского р-на Горьковской области
Записано в сс. Шаргали и Хвощёвка Богородского р-на Горьковской области
Записано в с. Новинки Богородского р-на Горьковской области
Записано в г. Павлово Горьковской области
Записано в д. Григорьевке Первомайского р-на Горьковской области
Записано в с. Первомайск-Успенском Первомайского р-на Горьковской области
Кулич В 1 литре воды или молока развести 2 пачки дрожжей (200 г), добавить 1,5 кг сахарного песку, предварительно взбитого с 10-15 яйцами; положить кардамон, мускатный орех (по 1 пачке) и шафран, разведенный в воде. Также добавить 2 десертной ложки соли и 800 г топленого масла. Муки надо 10-11 мерных банок (по 0,5 литра). Всего… Читать далее »